云南文山三七粉与三七超细粉的区别就这些了

   我们平时只听说过云南文山三七粉，怎么在三七粉中，还有三七超细粉呢？有些说吃三七粉好，有些说是吃三七超细粉好，这怎么是好呢，我们到底吃哪种呢？这就给大家说说云南文山三七粉与三七超细粉的区别，看看你吃哪种好。

云南文山三七粉

   它是云南文山三七打磨成的粉末，就叫云南文山三七粉。但云南文山三七粉，根据打磨原料的质量不一样，成本与食用效果也是有区别的。

   云南文山三七粉，在三七产地中，相对来说，是很好的了，口碑也比较的好，这是它质量、食用效果好些的原因。而在三七产地云南文山，其云南满泽三七粉，又叫文山满泽三七粉，个方面都又要好些；它打磨三七粉的原料，不但是产于云南文山的，而且还是挑选文山比较好的山地、山坡种植，生长时间都在3年以上，地里挖出来的原三七头，直接水洗晾干，比较干燥后，粗打细磨三七粉，生三七粉，粉细、三七味浓，外表灰灰的。

   目前做三七的比较多，云南的三七因土质、环境气候等原因，产出来的三七也要好些；所以，一些做三七的，外地三七，也会给大家说成云南三七，大家需要注意。

   云南文山产地的三七，也是分很多种的，相对来说，比其它一些三七打粉好，但也有不好的。三七粉，就算云南文山纯三七粉，也还分三七部位打粉、三七头数大小打粉、生长年限、有没有胶重、加工提取什么的，区分比较多。

   你对三七不是很了解，担心选到一些不好的三七粉，那你用云南满泽三七粉就行了，它又叫文山满泽三七粉，是产地文山比较好的三七粉，不但纯，而且还是挑选产地老干三七头，粗打细磨的生三七粉，食用效果好些。

云南文山三七超细粉

   它也是三七粉中的一种，三七粉包含三七超细粉，只能说它比三七粉打磨得细些。

   但一般的三七打粉，都是机器内打磨后，再通过风力、把细三七粉从机器筛子一方过滤出来的，所以，再细的三七粉，里面可能都还有一些没分解的小颗粒，通过透明塑料袋，看见里面小点点。

   一些看着像面粉一样的细、一样的白，那说不定就是面粉了。三七虽然脆，好打粉，但它打磨出来，与打面粉、打石头，还是有区别的，打磨出来的粉末不一样。

   产地云南满泽三七粉、三七超细粉，是使用文山春三七头，好三七，通风散热好的机器，粗打细磨生三七粉，好些。过滤的筛子细，打磨出来的三七粉也比较好，为生三七粉，是文山直接水洗晾干原三七头打磨的纯三七粉，三七超细粉。

三七超细粉与三七粉的区别

   三七超细粉，也是三七粉，区别就是三七超细粉细些。

   大家别追求太细，有些看着像面粉一样的，是混其它东西打磨的。

   其实，你吃三七粉还是三七超细粉，都是一样的，对食用效果方面，不影响。只要食用的三七粉，打磨得不是很粗，颗粒不是那么大就行了。

   一些打磨的三七粉，颗粒大，那是用粗筛打磨出来的，因为他们不会用很细的那个筛子给你打磨，这样容易把筛子打坏。

   对于三七粉、三七超细粉，大家别犹豫，别考虑那么多，感觉三七粉细，不是很粗，就可以用了，不影响的。一些很细、很白的三七粉，反而不好，容易选到不纯的。

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