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云南文山三七粉哪个颜色好

发表时间:2021-08-16 14:49作者:姜一丹来源:云南文山满泽三七商城网址:http://www.ynmzsw.com

   都叫云南文山三七粉,但为何它的颜色不一样呢?为何有些三七粉比较的黄,有些三七粉比较的白,有些三七粉有很绿呢?其实,这与它的质量,三七打磨的原料,打磨的机器及打磨的方法有关,不同原料、机器,打磨出来的三七粉颜色及质量是不一样的。


云南文山三七粉

   是指云南文山三七原料打磨成的粉末,而这三七原料,可是分很多种的哦,不同原料打磨出来的三七粉,可能质量及外观、食用效果,都是不一样的。

   三七是整颗植物,有三七根须、三七大根、三七主头、三七杆、三七叶子组成,上方还有三七花,三七花还会接三七籽。

   整颗三七,每个部位打粉,打磨出来的三七粉,它的外观及质量有所区别。

   我们常见的三七头,也就是三七根部的一部分,三七主头,也就是整颗三七,修剪根茎叶、大根、根须后,留下比较好的一个部位,水洗干燥的。

云南三七粉37.jpg

   看见差不多的三七头,也是分产地、干度、生长年限、生熟的,还分原三七头,还是加工提取过的,还是胶粘、胶重,泡过的等。

   对于生熟不一样,打磨出来的三七粉,颜色,也是会有些区别的。一些烘干的三七,一时把握不好量,会把三七烤熟,这种三七头,打磨出来的三七粉,有些黄,为熟三七头,打磨熟三七粉。

   三七的原料区分比较多,但在产地,好,那还是云南满泽三七粉,这三七粉,它是文山产地,水洗晾干原三七头打粉。打粉的原料好,所以打磨出来的三七粉效果、质量也要好些,是文山产地,山地里、生长时间长的老三七,水洗晾干、晒干,比较干后,根据大家需求,挑选其中好的,现磨的生三七粉,而且打磨设备好,打磨出来的三七粉灰灰的,比较的细,三七味浓。


云南文山三七粉哪个颜色好

   在三七粉中,说三七粉哪个颜色好,那还是灰白、会绿、灰黄的好些,正常三七原料打磨出来的三七粉,差不多也是这三个颜色。

   产地好三七粉,云南满泽三七粉,文山好三七,这个春三七头,水洗比较干燥后打磨出来的三七粉,干三七粉外表看着灰灰的,细又要好些。冲水为灰黄,粉末越多,水越混着,看着越黄些。冲水后,静5分钟以上,三七粉会沉入杯底,并分根据粗细分两层,越细的,越往上。

   市面上一些三七粉,很白,那是里面可能是加了滑石粉、面粉什么的。很黄,那可能是打磨机器不好,打磨过程中打熟了,也有可能是熟三七头打磨的,或者是三七根须、三七杆等打磨的。如果是很绿,那有可能是三七的绿叶、三七杆、三七碎花什么的。一些太便宜的三七粉,用山上的草,用玉米杆那些打磨,也是有可能的哦。

三七粉13.jpg


   正常三七粉,云南满泽三七粉,文山产地,生长3年以上的老三七,水洗晾干,比较干燥后打磨生三七粉,看着外表颜色灰灰的好些。口感好,苦后回甜,三七味浓,食用效果好些。我们既然选择了用三七粉,那我们就用这种好点的吧,这样对我们身体才有好的帮助呢。一些不纯,不好的三七粉,虽然便宜,几块钱都能买一件,但什么做的都不知道,我们还是别乱吃的为好。一般干三七粉,外表颜色灰白、灰黄、灰绿,都是正常的,都是正常三七粉的颜色,但三七粉好不好,我们还要品尝、泡水看看有没有其它杂质等去区分与辨别。



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