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用冻干三七的好处,与普通三七有何不同

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发表时间:2022-03-09 13:13作者:方莲花来源:云南文山满泽三七商城网址:http://www.ynmzsw.com

   我们生活中,普通晾干、烤干的三七比较多些,冻干三七是比较少的。那这冻干三七与普通三七有啥不同、用冻干三七有什么好处呢?你也还不知道吧,这我们就一起来看看,看看你用哪种合适些。

用冻干三七的好处

   冻干三七,也是有好几种的,如普通晾干三七一样,有产地、生长年限、酥脆度等区分。其产地好三七,云南满泽冻干三七,是挑选文山产地,比较好的新鲜三七头,比较新鲜的时候冷冻干燥的,这种三七比较酥脆,比较的轻,不压秤,饼干一样的。

冻干三七52.jpg

   食用这冻干三七的好处,主要是:方便打粉、方便食用,水分少

   大家没有见过冻干三七,但饼干应该见过、吃过?这种好的冻干三七,酥脆度是与饼干差不多的,所以,我们可以用家里的豆浆机打粉,一般的粉碎机,打磨冻干三七粉。

   食用也是比较方便的,整个冻干三七,我们难去打粉,可以直接咬着吃、嚼着吃,可以用小刀切片泡茶喝、可以煲汤

   三七内所含水分是比较少的,所以,也比较的轻,每斤的体积,也要大些。

冻干三七与普通三七有何不同

   冻干三七与普通三七的区别,有外表、重量、干度、体积、硬度、打磨设备、吃法等。

   外表:冻干三七灰些,晾干三七黄些,有些的话,要墨绿些。

   重量:一样大小的三七,冻干三七要轻些,晾干、烤干三七要重些。

   干度:冻干三七是比较干的,而晾干三七,有些会干度不够。

   体积:都是一斤三七,比较酥脆的冻干三七,有晾干三七一倍多两倍来的体积。冻干三七比较轻,所以,同样一斤三七,体积也要大些。

   硬度:冻干三七是比较酥脆的,饼干一样,可以直接嚼着吃,而普通晾干三七比较的硬,石头一样的,一般都是打粉吃

   打磨设备:冻干三七可以豆浆机、一般粉碎机打磨,而普通晾干三七,一般机器是打不了的,只能用打三七的机器打粉。

冻干三七53.jpg

   吃法:冻干三七可以直接嚼着吃,可以切片泡茶、煲汤等,普通干燥的三七,比较的硬,打粉吃比较多些。

   我的感觉,吃冻干三七和普通晾干三七,都是可以的。三七的好不好,不是看它的干燥方法,而是看它的产地、生长年限、是不是原三七头等。用冻干三七的好处,主要就是食用方便些。其晾干三七,打磨三七粉吃,也是很不错的。我们平时可以用冻干三七切片泡茶、煲汤、打磨三七粉吃,也可以用晾干三七头打磨三七粉冲水喝。



标签:冻干三七

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