云南满泽虎奶菌500克 可切片打粉

   虎奶菌又叫虎奶菇、虎乳菌、菌核侧耳，是热带地区一种比较珍贵的食用菌，其子实体与菌核皆能食用，过去在我国仅云南有分布记载。云南满泽虎奶菌是直接采摘，整个水洗晾干的，可以切片，可以打磨虎奶菌粉，煲汤、炖汤，炖鸡、炖排骨瘦肉等。（本虎奶菌为云南满泽虎奶菌500克 整个干货，可以切片，可以打磨虎奶菌粉，价格仅供参考，每个阶段不一样，要多可谈，谢谢！）

   晾干后的整个虎奶菌不方便食用，我们在食用时，需要将其打粉或者切片。切片后的虎奶菌片，一般炖汤用多些，每次15~20克，与排骨、鸡、鸭、鱼等一起炖。在炖前，我们可以将要炖的虎奶菌先用水泡泡，泡3小时左右，在与准备好的肉一起炖；因为干燥后的虎奶菌有些硬，需要先用水泡发下，这样炖起来，才容易炖入汤内。云南满泽虎奶菌，相对来说，要好些，是直接水洗晾干的，不但可以切片，还可以打粉。打粉后的虎奶菌粉，每次可以用水冲服，温开水送服，每次3~5克；也可以混入面粉里面做成各种糕点，也可以炖汤。

   打磨后的虎奶菌粉，比较疏，食用吸收又会好些。虎奶菌粉炖汤时，可与虎奶菌片有些不同，需要先炖肉，将排骨等肉汤炖差不多时，再将15克左右云南满泽虎奶菌粉加入其中，再效果闷炖5分钟左右就行了。大家也可以盛一小碗炖好的热汤，排骨汤、鸡汤为好，将3~5克虎奶菌粉放里面，搅拌后，放蒸锅里面，水开10分钟后用，这样又比一起炖好些。在用虎奶菌的你，吃法很多，你可以选择你自己喜欢的一种。